vhs-gesundheitsbildung

Digitalisierte vhs-Gesundheitskursplanung

Foto: evoletics® Gastbeitrag von Claudia Knabe, Sächsischer Volkshochschulverband In Sachsen erproben wir aktuell an Volkshochschulen die Trainingsplan Software evoletics®, mit der Teilnehmer*innen-Manuale und Unterrichtskonzepte für vhs Kurse schnell und einfach erstellt werden können. Die Idee Als ich die Übungsbilder das erste Mal gesehen habe, war ich begeistert. Und was man damit alles machen kann: Übungskarten, […]

Mai 29, 2019
Gepostet in Allgemein, Digital, Im Gespräch mit
Schlagwörter: DVV Konzepte, Evoletics, Landesverband Sachsen, Online, Unterrichtskonzepte

Selbstgesteuert Lernen in der Gesundheitsbildung – ein Projekt aus Rheinland-Pfalz

Foto: Matthias Grell Hier schreibt Eva Kracke Innere Blockaden überwinden, die eigenen Stärken spüren und Bedürfnisse und Vorsätze nachhaltig in Handlungen umsetzen… dies alles lässt sich mit ihrer wissenschaftlich fundierten Methode lernen – versprechen die Begründer des Zürcher Ressourcen Modells (ZRM®) Dr. Maja Storch und Dr. Frank Krause. Neugierig geworden, besuchte ich 2015 einen ZRM-Kurs. […]

Mai 2, 2019
Gepostet in Allgemein
Schlagwörter: Achtsamkeit, Eigenverantwortung, Fortbildung, Gesundheitsbildung, Gruppe, Kursplanung, Maja Storch, Motivation, Projekt, Ressourcenorientierung, Selbstmanagement, Volkshochschule, ZRM

dis.kurs 1 / 2019 Nachlese zur Bundesfachkonferenz von Anette Borkel

Foto: Christian Oberländer © bvv e. V. Hier schreibt Eva Kracke „Was uns schmeckt….“ für alle, die nicht dabei waren und alle, die sich noch einmal erinnern möchten – Anette Borkel (vhs Hamburg) hat die Eindrücke der Bundesfachkonferenz in einem spannenden dis.kurs-Beitrag zusammengefasst. „Was uns schmeckt! Essen, Trinken & viel mehr Eindrücke von der Bundesfachkonferenz […]

März 26, 2019
Gepostet in Allgemein
Schlagwörter: Anregungen, Bundesfachkonferenz, Christoph Klotter, Ernährung, Essen, Essen und Trinken, Gesundheitsbildung, Hamburg, Sarah Wiener, Sven Poguntke

Lecker! Foodfotografie mit Michael Werthmüller

Foto: Michael Werthmüller Gastbeitrag von Achim Rache, vhs Kassel „Lebensmittel bieten wunderbare Möglichkeiten für das Erlernen der Fotografie.“ Diese These war der Ausgangspunkt für den spannenden Workshop „Foodfotografie“, den 10 interessierte Teilnehmende im Rahmen der Bundesfachkonferenz besuchten. Der Referent, Michael Werthmüller, führte ins Thema mit einer Präsentation ein, die unter anderem viele leckere Fotobeispiele zeigte. […]

März 6, 2019
Gepostet in Allgemein
Schlagwörter: Anregungen, Bildungsort Küche, Food, Foodblog, Foodstyling, Foto, Fotografie, Lebensmittel

Kooperative – VHS und die Slow Food Chef Alliance

© Luka Lübke Gastbeitrag von Luka Lübke, Kursleiterin an der Bremer VHS: Nürnberg aus Sicht einer Neuen Nürnberg, Bundesfachtagung für Gesundheit. Ich bin zufällig hier. Wenn es Zufälle gibt. So einen wie den, dass ich als Köchin und ganz frische Kursleiterin der Bremer Volkshochschule Susanne Nolte kennen gelernt habe, die hier auch den Workshop zum […]

Februar 25, 2019
Gepostet in Allgemein, Bundesfachkonferenz, Essen & Trinken
Schlagwörter: Bildungsort Küche, Ernährung, Regional, Saisonal, Slow Food, Urban Gardening, vhs Bremen, Volkshochschule

So war die Bundesfachkonferenz Gesundheit 2019 – #vhsschmeckt

Eröffnungsbeitrag: Lasst uns viel mehr selber kochen! Sarah Wiener im Gespräch mit Anette Borkel Foto: Christian Oberländer © bvv e. V. Jetzt ist unsere Bundesfachkonferenz schon wieder vorbei. Vielen Dank an das Bildungszentrum Nürnberg und den Bayerischen Volkshochschulverband. Ihr wart tolle Gastgeber! Und natürliche an das ganze Vorbereitungsteam, die Referent*innen und Workshopleiter*innen und die vielen […]

Februar 17, 2019
Gepostet in Allgemein, Bundesfachkonferenz, Im Gespräch mit
Schlagwörter: Bildungsort Küche, Bundesfachkonferenz, Essen und Trinken, Foodblog, Gesundheitskompetenz, Lebensweltorientierung, Programm, Sarah Wiener, Sarah Wiener Stiftung

Mut zur Zukunft: 75 Minuten Gesundheit digital ganz analog mit Kathrin Quilling,dvv

Foto: Kathrin Quilling Gesundheitsbildung in der Vhs.cloud Gastbeitrag von Hans Brüller, LV der Volkshochschulen Schleswig-Holsteins e.V.: Was können 75 Minuten Workshop schon bringen, dachte ich mir, als es um 15:15 Uhr am 4.2.2019 in Nürnberg auf der Fachkonferenz Gesundheit losging. Einmal mehr diese Frage, ob wir und wie wir unsere vhs-Lernwelt digital erweitern – dieses […]

Februar 17, 2019
Gepostet in Allgemein
Schlagwörter: Blended Learning, Bundesfachkonferenz, Digital, DVV, Gesundheitsbildung, Team ELW, vhs.cloud, Workshops, Zukunft

„Grilling me softly“ – vhs grillMOOC geht im Mai an den Start

© Matthias Holzapfel Gastbeitrag von Jendrik Peters, VHS Lengerich: Ich sitze im Garten und mache es mir in meinem Liegestuhl gemütlich. Der Duft von frisch gemähtem Rasen mischt sich in den Geruch, der für mich wie kein zweiter für Sommer steht: Es riecht nach Grillen. Der Duft von Steak, Bratwurst und gegrillter Zucchini steigt mir […]

Februar 10, 2019
Gepostet in Allgemein, Bundesfachkonferenz, Essen & Trinken, Online
Schlagwörter: Bundesfachkonferenz, Ernährung, Essen, Food, Gastbeitrag, Grillen, grillMOOC, Länderküche, mitmachen, MOOC, südpunkt, vhs.cloud, Volkshochschule

Eine neue Lehrküche – wie beeinflusst das Drumherum unsere Kochlust? – Ein Denkanstoß

Küche Farmsen, VHS Hamburg 2018 | Copyright VHS Hamburg, Foto: Markus Hertrich Hier schreibt Deborah Sommer: Lange habe ich überlegt wie und vor allem was an dem Bau einer neuen Lehrküche für Programmplanende interessant sein könnte. Abgesehen von den reinen Fakten (Kosten, Größe, welche Räumlichkeiten, wie viele Personen, welches Budget, welcher Stadtteil, Zielgruppe uvm…), die […]

Januar 28, 2019
Gepostet in Allgemein, Essen & Trinken
Schlagwörter: Ausstattung, Ernährung, Essen und Trinken, Food, Lehrküche, Lifestyle, Volkshochschule

Kultur und Essen im Café Diderot… ein Gespräch mit Christoph Klotter

Foto: Natascha Morokhova Hier schreibt Eva Kracke Christoph Klotter lehrt Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung an der FH in Fulda und er führt gemeinsam mit seiner Frau Eva-Maria Endres, Ernährungswissenschaftlerin, ein Café in Berlin. Ein ganz besonderes Café – das Diderot. Ich wollte Näheres wissen. EK: Herr Klotter, herzlichen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen für unserer Telefonat. […]

Januar 15, 2019
Gepostet in Allgemein, Bundesfachkonferenz, Essen & Trinken, Im Gespräch mit
Schlagwörter: Bundesfachkonferenz, Christoph Klotter, Ernährung, Essen und Trinken, Fortbildung, Gesundheitskompetenz, Philosophie, Verbraucher-Erzeugergemeinschaft

vhs-gesundheitsbildung