Kooperative – VHS und die Slow Food Chef Alliance

© Luka Lübke Gastbeitrag von Luka Lübke, Kursleiterin an der Bremer VHS: Nürnberg aus Sicht einer Neuen Nürnberg, Bundesfachtagung für Gesundheit. Ich bin zufällig hier. Wenn es Zufälle gibt. So einen wie den, dass ich als Köchin und ganz frische Kursleiterin der Bremer Volkshochschule Susanne Nolte kennen gelernt habe, die hier auch den Workshop zum […]

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Februar 25, 2019
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Urban Gardening auf dem Dach der Bremer vhs – ein Dachgarten in 40 Metern Höhe

Kräuterernte auf dem Dachgarten der Bremer Volkshochschule. Foto: vhs Bremen

Hier schreibt Susanne Nolte, vhs Bremen: Thymian, Salbei, Basilikum, Oregano, Kolakraut und viele weitere Kräuter gedeihen in luftiger Höhe Seite an Seite mit Gemüsepflanzen wie Kürbis, Lauch, Knollenziest oder Karotten. Bei gutem Wetter hat man einen kilometerweiten Blick über Bremen mit seinen alten Hafenanlagen, der Altstadt, den mondänen Neubauten und der Weser. Ein unwirtlicher Ort […]

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Januar 6, 2019
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